Про­ект «Под­ра­щи­ва­ние моло­ди тре­пан­га в уста­нов­ке замкну­то­го водо­снаб­же­ния (УЗВ) на осно­ве тех­но­ло­гии BioFloc» вошёл в порт­фо­лио стра­те­ги­че­ских про­ек­тов про­грам­мы раз­ви­тия «Приоритет-2030.Дальний Восток». Руко­во­дит науч­ны­ми рабо­та­ми гид­ро­био­лог, кан­ди­дат био­ло­ги­че­ских наук Сер­гей Низя­ев, име­ю­щий обшир­ный опыт иссле­до­ва­ния мари- и аква­куль­ту­ры.

Даль­не­во­сточ­ный тре­панг – стра­те­ги­че­ски важ­ный ресурс и обла­да­ет уни­каль­ны­ми свой­ства­ми. Он поль­зу­ет­ся спро­сом в стра­нах Азии и при­ме­ня­ет­ся в восточ­ной меди­цине и кули­на­рии. Имен­но рос­сий­ский тре­панг ценит­ся очень высо­ко, оте­че­ствен­ные пред­при­я­тия сушат тре­панг, про­из­во­дят из него кон­сер­вы и био­ло­ги­че­ски актив­ные добав­ки.

– За послед­ние пять лет в При­мо­рье и на Саха­лине есте­ствен­ные попу­ля­ции тре­пан­га силь­но сокра­ти­лись, – отме­тил Сер­гей Низя­ев. – Цель наше­го про­ек­та – отра­бо­тать инно­ва­ци­он­ную тех­но­ло­гию выра­щи­ва­ния моло­ди тре­пан­га BioFloc, при­спо­со­бить под суро­вые усло­вия аква­то­рии Саха­ли­на и внед­рить в прак­ти­ку.

Изна­чаль­но тех­но­ло­гия раз­ра­бо­та­на для выра­щи­ва­ния кре­ве­ток, прес­но­вод­ных рыб и дру­гих орга­низ­мов в пру­дах при тёп­лой тем­пе­ра­ту­ре. В её осно­ве – опре­де­лён­ный набор мик­ро­ор­га­низ­мов, раз­ла­га­ю­щих про­дук­ты жиз­не­де­я­тель­но­сти тре­пан­га и зано­во фор­ми­ру­ю­щих мик­ро­эле­мен­ты, кото­рые вновь ста­но­вят­ся пищей для объ­ек­та выра­щи­ва­ния. Тех­но­ло­гия поз­во­ля­ет выпол­нять рабо­ты и иссле­до­ва­ния по под­ра­щи­ва­нию с наи­мень­ши­ми затра­та­ми, а так­же уско­рить рост тре­пан­га.

Коман­да про­ек­та пла­ни­ру­ет подо­брать состав сооб­ще­ства мик­ро­ор­га­низ­мов, вклю­ча­ю­щих в себя полез­ные (про­био­ти­че­ские) бак­те­рии, про­стей­ших, водо­рос­ли, гри­бы и дру­гих про­ти­стов. Ито­гом ста­нет тех­но­ло­ги­че­ская кар­та цик­ла сверх­ин­тен­сив­но­го под­ра­щи­ва­ния тре­пан­га в завод­ских усло­ви­ях до раз­ме­ров жиз­не­стой­кой моло­ди (более 0,3 г), а так­же схе­ма уста­нов­ки замкну­то­го водо­снаб­же­ния на осно­ве тех­но­ло­гии BioFloc.

– Тре­панг нере­стит­ся в авгу­сте, и в усло­ви­ях клас­си­че­ских УЗВ рас­тёт поряд­ка 3–4 меся­цев до января–февраля. Высад­ка подра­щен­ной моло­ди уже невоз­мож­на в это вре­мя, и будет сопро­вож­дать­ся мас­со­вой гибе­лью. Мы пола­га­ем, что наша тех­но­ло­гия умень­шит сро­ки роста до 2–2,5 меся­цев, и будет воз­мож­но выса­дить молодь уже к нояб­рю, – пояс­нил руко­во­ди­тель про­ек­та.

Тех­но­ло­гия содер­жа­ния маточ­но­го ста­да и выра­щи­ва­ния моло­ди тре­пан­га в завод­ских усло­ви­ях име­ет высо­кую прак­ти­че­скую цен­ность для Саха­лин­ской обла­сти. В насто­я­щий момент здесь нет соб­ствен­ных мощ­но­стей по про­из­вод­ству моло­ди мест­ных попу­ля­ций, а из при­год­ных под мари­куль­ту­ру аква­то­рий в Саха­ли­но-Куриль­ском реги­оне исполь­зу­ет­ся менее 5%. В ито­ге мно­гие попу­ля­ции цен­ных про­мыс­ло­вых видов гид­ро­бион­тов (в том чис­ле и тре­пан­га даль­не­во­сточ­но­го) нахо­дят­ся в депрес­сив­ном состо­я­нии из-за пере­ло­ва и изме­не­ний усло­вий оби­та­ния.

Уже сего­дня аква­куль­ту­ра состав­ля­ет 50% от обще­го миро­во­го объ­ё­ма добы­чи вод­ных ресур­сов. Но если, напри­мер, в Китае эта циф­ра пре­вы­ша­ет 60%, то в Рос­сии из еже­год­но добы­ва­е­мых 5 мил­ли­о­нов тонн вод­ных био­ре­сур­сов лишь 7% при­хо­дит­ся на аква­куль­ту­ру, а осталь­ное – на рыбо­лов­ство. Конеч­но, ска­зы­ва­ют­ся и кли­ма­ти­че­ские усло­вия нашей стра­ны, и затра­ты на рабо­ту и раз­ви­тие подоб­ных ферм. Новые тех­но­ло­гии, адап­ти­ро­ван­ные к нашим холод­ным водам, долж­ны суще­ствен­но сни­зить издерж­ки и сти­му­ли­ро­вать раз­ви­тие мест­ных мари­куль­тур­ных хозяйств.

Созда­ние тех­но­ло­ги­че­ской кар­ты ста­нет полез­ным инстру­мен­том для пред­при­ни­ма­те­лей, наце­лен­ных на вос­про­из­вод­ство и вос­ста­нов­ле­ние попу­ля­ции тре­пан­га в Саха­лин­ской обла­сти.

Коман­да про­ек­та соби­ра­ет базо­вое обо­ру­до­ва­ние, необ­хо­ди­мое на началь­ных ста­ди­ях иссле­до­ва­ний, и пла­ни­ру­ет начать испы­та­ния летом 2024 года. В дан­ный момент мик­ро­био­ло­ги тру­дят­ся над соста­вом мик­ро­ор­га­низ­мов для систе­мы BioFloc.

– Клас­си­че­ское выра­щи­ва­ние тре­пан­га в нашей стране раз­ви­то толь­ко в При­мо­рье, но там уже совер­шен­но дру­гие при­род­ные усло­вия. На Саха­лине учё­ные сей­час зани­ма­ют­ся раз­ра­бот­кой тех­но­ло­гий, ана­ло­гов кото­рым в стране про­сто нет, – под­черк­нул Сер­гей Низя­ев.

В рам­ках Все­рос­сий­ско­го фести­ва­ля нау­ки «NAUKA 0+» состо­я­лась встре­ча уча­щих­ся сред­ней обще­об­ра­зо­ва­тель­ной шко­лы № 16 г. Южно-Саха­лин­ска (учи­те­ля физ­куль­ту­ры Дарья Шка­лы­ги­на и Алек­сандр Крым­ский) с пре­по­да­ва­те­ля­ми и сту­ден­та­ми кафед­ры физи­че­ской куль­ту­ры и спор­та инсти­ту­та пси­хо­ло­гии и педа­го­ги­ки Саха­лин­ско­го госу­дар­ствен­но­го уни­вер­си­те­та.

В ходе встре­чи о науч­ных дости­же­ни­ях кафед­ры рас­ска­зал док­тор педа­го­ги­че­ских наук, про­фес­сор Петр Пасю­ков. На кафед­ре рабо­та­ет два док­то­ра и шесть кан­ди­да­тов педа­го­ги­че­ских наук, ведут­ся иссле­до­ва­ния по акту­аль­ным про­бле­мам физи­че­ской куль­ту­ры, спор­та, рекре­а­ции и туриз­ма наро­дов севе­ро-восто­ка Азии. Орга­ни­зо­ва­на иссле­до­ва­тель­ская рабо­та сту­ден­тов, про­во­дят­ся сту­ден­че­ские науч­ные кон­фе­рен­ции.

Школь­ни­ки позна­ко­ми­лись с япон­ском мини-волей­бо­лом, родо­на­чаль­ни­ком кото­ро­го в Рос­сии явля­ет­ся Петр Пасю­ков. Во мно­гих реги­о­нах стра­ны эта игра полу­чи­ла широ­кое рас­про­стра­не­ние.

О пра­ви­лах игры рас­ска­зал уча­щим­ся к.п.н, доцент Алек­сандр Лопа­тин, кото­рый ведет заня­тия по мини-волей­бо­лу для сту­ден­тов, как одну из элек­тив­ных дис­ци­плин. Сту­ден­ты пока­за­ли школь­ни­кам при­е­мы игры, при­гла­си­ли на мини-волей­боль­ную пло­щад­ку.

Под­го­тов­ка педа­го­ги­че­ских и науч­ных кад­ров в Саха­лин­ском госу­дар­ствен­ном уни­вер­си­те­те по физи­че­ской куль­ту­ре и спор­ту ведет­ся с 1992 года. Более 1600 выпуск­ни­ков успеш­но тру­дят­ся по избран­ной спе­ци­аль­но­сти, явля­ют­ся про­фес­си­о­на­ла­ми сво­е­го дела.

Лабо­ра­то­рия «Чистая вода» созда­на в рам­ках одно­имён­но­го про­ек­та в СахГУ. Про­ект, ини­ци­и­ро­ван­ный губер­на­то­ром реги­о­на Вале­ри­ем Лима­рен­ко, вошёл в про­грам­му раз­ви­тия «При­о­ри­тет-2030. Даль­ний Восток» и при­зван объ­еди­нить науч­ную базу Саха­лин­ско­го госу­дар­ствен­но­го уни­вер­си­те­та с запро­са­ми муни­ци­паль­ных служб и отрас­ле­вых учре­жде­ний.

Бло­ком эко­ло­ги­че­ских про­ек­тов руко­во­дит кан­ди­дат био­ло­ги­че­ских наук, заве­ду­ю­щая лабо­ра­то­ри­ей хими­ко-био­ло­ги­че­ских иссле­до­ва­ний СахГУ Еле­на Лат­ков­ская.

– В лабо­ра­то­рии «Чистая вода» будут ана­ли­зи­ро­вать­ся про­бы как реч­ной, так и мор­ской воды на тер­ри­то­рии и в аква­то­ри­ях Саха­ли­на, – пояс­ни­ла она. – Будем их про­ве­рять на пред­мет без­опас­но­сти для гид­ро­бион­тов и людей, выяв­лять загряз­ня­ю­щие веще­ства и изу­чать их вли­я­ние в целом на здо­ро­вье чело­ве­ка. Лабо­ра­то­рия будет аккре­ди­то­ва­на в госу­дар­ствен­ной систе­ме Рос­ак­кре­ди­та­ции. Её услу­ги будут широ­ко вос­тре­бо­ва­ны как инсти­ту­ци­о­наль­ны­ми заказ­чи­ка­ми, так и част­ны­ми лица­ми, а дохо­ды от вне­бюд­жет­ной дея­тель­но­сти поз­во­лят раз­ви­вать лабо­ра­тор­ную и науч­но-иссле­до­ва­тель­скую базу.

Лабо­ра­то­рия пре­вос­ход­но осна­ще­на: в част­но­сти, в ней име­ет­ся новей­ший атом­но-абсорб­ци­он­ный спек­тро­метр, газо­вый хро­ма­то­граф, ана­ли­за­тор угле­кис­ло­го газа в воде. Уже в бли­жай­шее вре­мя пла­ни­ру­ет­ся создать базу дан­ных по основ­ным водо­то­кам ост­ро­ва и рекре­а­ци­он­ным при­бреж­ным рай­о­нам реги­о­на, где люди любят отды­хать и купать­ся. Этой откры­той базой смо­жет поль­зо­вать­ся любой чело­век для отсле­жи­ва­ния теку­щей эко­ло­ги­че­ской обста­нов­ки.

В дан­ный момент ост­ро сто­ит вопрос нехват­ки спе­ци­а­ли­стов лабо­ра­тор­но­го ана­ли­за как на Саха­лине, так и на Даль­нем Восто­ке в целом. Поэто­му парал­лель­но с раз­ви­ти­ем про­ек­та пла­ни­ру­ет­ся запу­стить обу­ча­ю­щий цикл «Лабо­рант хими­че­ско­го ана­ли­за» на базе СахГУ, где мож­но будет прой­ти тео­ре­ти­че­ский и прак­ти­че­ский курс рабо­ты в аккре­ди­то­ван­ной лабо­ра­то­рии. Цикл досту­пен не толь­ко для бака­лав­ров и маги­стров СахГУ, но и для сотруд­ни­ков орга­ни­за­ций Саха­лин­ской обла­сти, и поз­во­лит нара­бо­тать базу спе­ци­а­ли­стов в корот­кие сро­ки.

В буду­щем, на базе лабо­ра­то­рии «Чистая вода» пла­ни­ру­ет­ся вести ком­плекс­ную дея­тель­ность и про­во­дить хими­че­ские и гид­ро­био­ло­ги­че­ские иссле­до­ва­ния водо­то­ков и водо­е­мов. Дол­го­сроч­ной целью ста­нет созда­ние инфра­струк­ту­ры, где любой сту­дент и моло­дой уче­ный может уто­лить свой науч­ный инте­рес и потреб­ность в высо­ко­точ­ных и ком­плекс­ных иссле­до­ва­ни­ях с про­ве­де­ни­ем необ­хо­ди­мых экс­пе­ди­ций при содей­ствии Саха­лин­ско­го госу­дар­ствен­но­го уни­вер­си­те­та.

Ито­гом реа­ли­за­ции про­ек­та «Чистая вода» ста­нут элек­трон­ный атлас и ГИС-кар­ты рас­пре­де­ле­ния загряз­ня­ю­щих веществ в мор­ской воде и дон­ных отло­же­ни­ях при­бреж­ных аква­то­рий. Иссле­до­ва­ния помо­гут оце­нить воз­мож­ные источ­ни­ки загряз­ня­ю­щих веществ и раз­ра­бо­тать тех­но­ло­гии очист­ки и реа­би­ли­та­ции аква­то­рий.

– Сто­ит отме­тить, что по мас­штаб­но­сти иссле­до­ва­ний и ком­плекс­но­сти под­хо­да подоб­ных про­ек­тов на тер­ри­то­рии стра­ны еще не было, но потреб­ность в таких изыс­ка­ни­ях появи­лась уже дав­но. Раду­ет, что имен­но Саха­лин­ская область ста­но­вит­ся пер­во­про­ход­цем по ини­ци­и­ро­ва­нию и реа­ли­за­ции стра­те­ги­че­ских про­ек­тов в рам­ках про­грам­мы раз­ви­тия «Приоритет-2030.Дальний Восток», – под­чёр­ки­ва­ет Еле­на Лат­ков­ская.